? ? ? ?民以食為天，食以安為先，食品安全一直都是人們關(guān)注的重點(diǎn)，從三聚氰胺毒奶粉事件到鴨蛋蘇丹紅，從漢堡王到老壇酸菜，食品安全問題層出不窮，該由誰來背鍋？又該如何保障食品安全？
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ISO22000食品安全管理體系，英文簡稱FSMS，即Food Safety Management System，是食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)之一，該規(guī)則是認(rèn)證機(jī)構(gòu)從事食品安全管理體系認(rèn)證活動的依據(jù)，其規(guī)定了從事食品安全管理體系認(rèn)證的認(rèn)證機(jī)構(gòu)實施食品安全管理體系認(rèn)證的程序與管理的基本要求。
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二、ISO22000認(rèn)證適應(yīng)哪些企業(yè)？
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1、食品和飼料的加工制造業(yè)：如食品生產(chǎn)商，動物、寵物飼料的生產(chǎn)制造商；
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2、餐飲行業(yè)：如餐飲公司，餐館、單位食堂，配餐公司；
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3、零售、運(yùn)輸和貯藏：如食品的銷售商，運(yùn)輸和貯藏的服務(wù)提供商（僅限申請ISO22000）；
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4、輔助服務(wù)類：如食品包裝材料的生產(chǎn)商；
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5、生物化學(xué)品的生產(chǎn)：如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商，維生素及營養(yǎng)劑的制造商等等；
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6、特殊行業(yè)，具體可以咨詢認(rèn)證客服人員。
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